從谷底到天堂
在安頓好住處後第三天開始,我透過求職網站、臉書社團資訊、室友介紹及親自登門毛遂自薦投了很多履歷。在履歷石沉大海兩天後,Gmail信箱捎來好消息。有一間日本料理感謝我對職缺的興趣,附上18個開放性的問題要我回答,每題我都當作申論題認真寫。
* 你上一份工作職位是什麼?
* 請舉出最近的兩份工作中有助於你應徵的職位的內容。
* 你對哪個職缺最有興趣?期望從中得到什麼?
* 你有什麼特質能勝任這份工作?
* 請留下兩位前兩份工作的聯絡人,以便讓我們聯絡。
我的回答是:為求尊重,我會先取得兩位前主管的同意,屆時我很樂意提供聯絡方式,請給我兩天。
不久後我就收到試工的通知,隔天到店裡先跟主管用英文聊了半小時才知道她是基隆人(在這裡很難分辨,我本來以為主管是日本人,而我越南同事很像台灣人),她喜歡雇用台灣員工,我也順利被錄取。
能在一週內找到不錯的工作很幸運,運氣之外我也必須說,我是非常認真看待寫履歷、回信和回答公司要求的問題的。針對應徵的職缺調整準備方向,詳實的闡述自己的經歷及經歷帶給我甚麼,我有甚麼顯著的特質,帶著自信向雇主推薦自己。
「終於有收入了。手拿著員工餐搭上等很久的電車,肚子很餓,心情很好。
下班時無預警收到同事分給我的小費,這可買早上在週末市場看到的一盒蛋或兩個鮭魚頭耶!
工作的餐廳位於電車車程45分鐘的小城,在午餐及晚餐時間販售加州捲等日本料理。我目前的職位是runner,負責出飲料及送餐。
店裡販售各種美味壽司及熱食。
同事來自台灣、中國、韓國、香港、日本及越南,跟台灣、香港、中國同事工作會講中文,其他時間都用英文溝通。下午的員工餐是我最期待的時間!
上全天班的話下午會有2~3個小時的午休時間,我喜歡在陽光下散步,慢慢拓展地圖。
能在一週內找到不錯的工作很幸運,運氣之外我也必須說,我是非常認真看待寫履歷、回信和回答公司要求的問題的。針對應徵的職缺調整準備方向,詳實的闡述自己的經歷及經歷帶給我甚麼,我有甚麼顯著的特質,帶著自信向雇主推薦自己。
「終於有收入了。手拿著員工餐搭上等很久的電車,肚子很餓,心情很好。
下班時無預警收到同事分給我的小費,這可買早上在週末市場看到的一盒蛋或兩個鮭魚頭耶!
在澳洲上班的第一天,端著清酒和壽司遊走於情侶、好朋友、小朋友很吵的家庭與來自香港、日本、越南、台灣的同事之間,週六晚上像打仗一樣忙碌,但看到客人笑我的腳就沒那麼痠了。2015-10-24」
工作的餐廳位於電車車程45分鐘的小城,在午餐及晚餐時間販售加州捲等日本料理。我目前的職位是runner,負責出飲料及送餐。
店裡販售各種美味壽司及熱食。
同事來自台灣、中國、韓國、香港、日本及越南,跟台灣、香港、中國同事工作會講中文,其他時間都用英文溝通。下午的員工餐是我最期待的時間!
上全天班的話下午會有2~3個小時的午休時間,我喜歡在陽光下散步,慢慢拓展地圖。
在這座住商混合的城市裡,沒有被政府剪得光禿禿的瘦小行道樹,到處都可看到枝繁葉茂的樹木。
「剛學西班牙文時老師常要我們背課文,藉由對話讓來習慣新的語言。
Abocado(男律師)就是詢問職業時學到且至今仍記得的少數單字之一。最近上班記菜單發現它跟Avocado(酪梨)有夠像。
結果我上菜時真的不小心把Avocado roll酪梨壽司說成Abocado roll律師壽司了XD
*澳洲的酪梨都不便宜,能店裡吃到好棒。本來就喜歡的酪梨在壽司裡和諧的達到和西合併的美味,喜歡!
-2015/10/27」
錄取之後公司要求我考RSA證照,甚麼是RSA?
澳洲政府對於酒精的管制有一套健全嚴格的管理政策,所有在販售酒精飲品餐廳的員工都必須考過RSA證照(Responsibility Service of Alcohole)。RSA通過的方式可向政府認可的教育機構報名實體課程,也可透過線上課程及測驗考取。
做過功課後發現政府認可的教育機構數量很多,課程的費用有高也有低,我怕找太便宜的有後續問題便選了一個平均價格的網站註冊。
測驗都是選擇題,沒有嚴格的限制作答時間,可以邊作答邊找課程中的參考資料,話雖如此,答案也不是完全能在講義中找到,有時答案在課程中的人聲說明(這就考驗聽力了),有時要理解後能舉一反三才行。一個單元測驗大約有7~17題,如果答錯三次會被系統鎖定,在上班時間內寫信給教育機構解鎖才能繼續作答。
朋友和網路上找到的資料都說RSA很簡單,我覺得不然。裡面有很多沒用過的單字,所以一開始花了很多時間理解,後面才越做越順,我大概上了六天才全部通過。
這題讓我想了很久,問室友三個人有三種答案,最後靠自己判斷和法律系朋友幫忙:
Q:營業時間過後經理說你可以喝一杯,這時剛好被稽查人員看到,確定你犯法了,請問誰會受罰?
1.在營業時間後賣酒的授權商和經理
2.現場所有犯法的人
3.房東(對員工賣酒的行為負責),因為他們在營業時間外賣酒。
答案是1
澳洲第三座岩場-Urban Ascent
早在找到住處和工作前,我在台灣就已經找好岩場和繩伴了。自己帶著室友叮探索兩座岩場後,終於和岩友介紹的澳洲的繩伴Ben約爬岩了。
Ben帶我去我不知道的岩場Urban Ascent。彈翻床後座力太強,尾椎不舒服及彎腰會唉唷喂呀持續一週,爬岩還行。
空間很開放的岩場,有繩伴終於開始久違的上攀。
每條路線都有grigri,因為有固定在地上的裝置,幫體重較重的人確保也不怕墜落時讓你飛。
在台灣少見的輪軸式top anchor。
冰攀練習牆!
這是我在澳洲看到食物販售區最樸實的岩場!
目前爬過的三座岩場跟台灣一樣,訪客在第一次爬之前都要簽屬同意書。
令人驚訝的是同為極限運動的彈翻床運動場甚麼都不用寫。
假日市集
週末叮帶我們去假日才開的蔬果魚肉市集,付停車費$4,就能開車進去像工廠的神祕區域。
路上遇到買完菜的民眾都是一箱一箱的扛菜,進去才知道是怎麼一回事。
萬聖節要到囉!我很期待小朋友來要糖,不過室友說我們家不會有小朋友來,我那天也要上晚班(傷心)。
這是我看過最大的籃子。
批發市場都是大量大量賣,價格用粉筆寫在地上,越接近打烊價格越低。
我們熟悉的好朋友!
每一間店的蔬菜都是一箱一箱賣,覺得量太多也可以找民眾一起合買。印度家庭很專業帶著菜車載著滿滿好幾箱的蔬菜。
榴槤和未知的蔬菜
魚市場和肉市場也很能撿便宜,在場有很多日本人和中國人。
我和室友合買了一大包馬鈴薯,一人才$2 (台幣46元)
澳洲菜價高嗎?
澳洲薪資高,物價也高,上餐館至少都是一兩百元起跳的,自己煮的話很省錢。
平常在大型超市買菜的菜價(以下為台幣)
牛奶一公升不到50元
吐司一條不到30元就有
高麗菜一顆23元
米特價一包五公斤100多元
雞蛋一盒600g12顆60元左右
這裡的肉和牛奶算便宜,水果、菜、調味料不便宜,我們都買可接受範圍內的菜。
我不吃零食,工作也有員工餐,所以算很節省。唯一想吃的是在台灣不到30元買得到的杜老爺甜筒,在這裡類似商品一隻要台幣60~90元。
我很喜歡超市蔬果裸裝區,賞心悅目,好看歸好看,價格不夠漂亮。
未知的蔬菜。
左下角是甚麼?
猜猜這是甚麼?不是護墊。
我以為西方國家有很多棉條選擇(關島很多),這裡很少導管式棉條。這牌子的棉條和護墊都很繽紛。
好好看的咖哩包裝!
檸檬、芒果口味的鮪魚罐頭。
成分含有66%的愛,很適合告白用。
我不是芭樂。
小美人魚專區。
百如小廚房海外版
*兩種Feta cheese奶油吐司
*好友手做讓我帶出國的椰香焦糖醬❤️
*骰子牛肉
*蘑菇洋蔥:喜歡!
*brie cheese:吃久覺得每賣
*馬鈴薯、太熟的蛋與花椰菜
各種麵
這是我在澳洲第二次吃到米飯,煮好等室友下班回來吃,也指導室友妹妹炒飯,很開心。
人還是要吃飯啊!
*蔥爆牛肉:唉肉柴掉
*雞肝蔬菜湯:內臟很便宜;白花椰在特價。
*蘑菇洋蔥:好喜歡洋蔥,生的時候很嗆辣,炒菜或煮湯是鮮甜的好配角。用奶油炒洋蔥至金黃色下蘑菇片,用醬油膏調味,好吃。
*蝦仁炒蛋:叮煮的,好吃。
延伸閱讀:守不住米防線,別談TPP
http://www.eventsinfocus.org/news/259
後記
因為想多存點錢,班排很多只週休一天。午班11:50~14:00,晚班17:50~21:00(週末22:00),通勤時間是兩個小時,整天班的話就是早出晚歸。工作還順利,現在在努力記菜名。
沒上班的時間都在做菜,處理事情。接下來空班時想多去爬岩,練吉他和到處走走。
咪來我房間探險。
房間的天窗是最天然的燈!
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